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洞爺 スイーツ「パティスリー ヴィオレット」

メープルシフォン
ココは前にもチョット触れた事があったと思うんだけど、
私の超お気に入りのケーキ屋さんでーす♪

JR洞爺駅の道路を挟んで目の前にある小さなお店で、
お店の外でめっちゃデカい熊のぬいぐるみがイスに座って出迎えてくれます。
天気がイイ日はいつもいるので癒されつつ目印にしてるんだけど、
逆に天気が悪いとお店の前を素通りしてしまったりする(゚∀゚ ;)
クリームトロー
で、私のイチオシのケーキがコレ!メープルシフォン~(*´ェ`*)♪
写真で見ると大きく見えるかも?だけど、直径15cmくらいかな。
フワッフワのシフォンが甘さ控えめの生クリームでコーティングされてて、
極めつけに、このトロトローリ♪メープルクリーム♪

どうこれ?写真見るだけでヤバいでしょ!?ヨダレ出まくり~。
一口食べると、口の中でフワ~トロ~♪カリッ!、!?カリッ?
そーなのー♪この上に乗ってる茶色いツブツブ。
コレ何だろう~?クッキーみたいな。ナッツみたいな。
どっちでも無いと思うんだけど、カリカリして(゚д゚)ウマ-!
塩モンブラン
で、次にオススメなのがコレ。一見まぁモンブランだろなぁ?
って思うでしょ?!……そう、正解!!
でもー、ちょっと残念ー。正しくは「塩モンブラン」なのだ~♪

やっぱり基本は甘さ控えめなモンブランなんだけど、
その中に、ほんのチョット塩味が入るだけで、こんなに違うんだー!
とビックリした一品。つっても塩味でしょー?って思ったアナタ。
マジ美味しいから、一回食べてみて。
シャンティ
ココのシェフは、このお店で独立する前はウィンザーホテル洞爺で
パティシエをやっていた方だそーで、ショーケースの中に並んでる
他のケーキ達もすごく見た目もキレイでカワイイものばかり。
全体的に甘すぎず、いくらでも食べれちゃいそーなヤバいケーキ達よ。

Patisserie Violette(パティスリー・ヴィオレット)
洞爺湖町本町185-102、0142(76)5543
9:00~19:00、火曜と第1・3月曜定休

メープルシフォン ¥1100、塩モンブラン ¥340、シャンティ ¥270

最近またブログ放置ぎみでスミマセン (;´・ω・)
今、自宅の内装をチョットいじろうかと検討中で、バタバタ中^^;
あと久し振りに日曜大工で棚を作ろうかなー?とか思ってて、
ちょっと大掛かりな作業になりそうで、まだ計画段階にもかかわらず
超楽しみで、他の事があまり手に付かない(*≧m≦*)ププッ。

私の他にもDIY好きいるかしらー?
ちょっと大型の棚なんだけど、うまく作れたらいずれまたココでUPしまーす♪



はじめまして札幌在住の主婦「ユカジ」と申します。
新聞を取ってないくせにチラシだけは見たい!なーんて思って
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